Hà Nội vào hè, cái nóng oi ả khiến người ta chỉ mong một que kem mát lạnh để xua tan cơn nóng. Và cũng trong những ngày đầu hè ấy, Kem 35 – thương hiệu kem lâu năm gắn liền với ký ức bao thế hệ bỗng trở thành cái tên “gây bão” trên khắp mạng xã hội và các con phố Thủ đô. Lý do đó là gì? Một bộ sưu tập kem vừa đậm chất xưa, vừa tràn đầy cảm hứng mới.
Ký ức tuổi thơ qua từng vị kem truyền thống
Với người Hà Nội, Kem 35 không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần ký ức. Vẫn là que kem đậu xanh bùi ngậy, kem sữa dừa béo thơm hay kem khoai môn bùi bùi đậm đà những hương vị quen thuộc mà chỉ cần nếm thử là bao kỷ niệm ùa về.
Từ chiếc xe đạp kem rong ruổi trên phố những năm 90 đến quầy kem đông đúc trước cổng trường tiểu học, Kem 35 mang theo cả một thời tuổi thơ. Mỗi vị kem là một lát cắt ký ức giản dị, chân thật nhưng đầy xúc cảm.
Hơi thở hiện đại trong từng cây kem sáng tạo
Không chỉ là biểu tượng của ký ức, Kem 35 đang làm mới mình mạnh mẽ để bắt kịp gu thưởng thức của thế hệ trẻ. Trong làn sóng ẩm thực đầy tính trải nghiệm, thương hiệu đã mở rộng “menu cảm xúc” bằng bộ sưu tập hương vị mới đậm chất Gen Z – vừa lạ, vừa quen, vừa ăn là “ghiền”.
Trà sữa trân châu: Món “must try” cho tín đồ ghiền trà sữa
Không chỉ dừng lại ở vị béo mịn, cây kem trà sữa trân châu là sự kết hợp thú vị giữa kem mát lạnh và topping trân châu dai dai ăn vui miệng, hợp trend và cực kỳ “ăn ảnh”. Với giới trẻ, đây là món ăn vặt hoàn hảo giữa ngày hè: vừa giải nhiệt, vừa “ngon cái miệng, đã cái mood”.
Siro Đào, Việt Quất, Dừa Non: Ly mocktail trong hình hài kem que
Mang sắc màu rực rỡ và mùi vị mọng nước, loạt kem siro trái cây không chỉ hấp dẫn bởi hương vị chua ngọt cân bằng mà còn bởi vẻ ngoài “bắt trend” như những ly mocktail mùa hè. Chỉ cần cầm cây kem trong tay là đã có ngay một bức ảnh sống ảo vừa đẹp vừa ngon.
Trái cây rừng: Vị lạ giữa lòng phố thị
Khác với những vị kem truyền thống, kem trái cây rừng là điểm nhấn sáng tạo mới của Kem 35. Vị chua ngọt xen lẫn mùi hương đặc trưng của các loại quả dại tạo nên một trải nghiệm ẩm thực bất ngờ, khiến ai đã thử đều phải trầm trồ.
Giữ ký ức – Thêm cảm hứng
Dù cập nhật liên tục với những sản phẩm mới, Kem 35 không quên “gốc rễ” của mình: những cây kem tuổi thơ đầy cảm xúc. Mỗi hương vị cổ điển đều là một lát cắt ký ức, được giữ nguyên vẹn cả về công thức lẫn cách trình bày:
Kem Dâu – Dịu dàng và tinh khiết: Sắc hồng tươi tắn cùng vị ngọt thanh mát gợi nhớ nụ cười của những buổi tan học ngày xưa.
Kem Sữa Dừa – Béo nhẹ vị quê nhà: Vị sữa dừa thuần khiết, tan mịn trên đầu lưỡi như đưa ta về tuổi thơ bên bếp than hồng.
Kem Đậu Xanh – Bùi ngậy đúng điệu: Hương đậu xanh thơm ngọt, mịn mượt và đầy chất mộc mạc, giản dị.
Kem Socola – Ngọt ngào đầy quyến rũ: Chocolate nguyên chất đậm đà, phù hợp với những tâm hồn thích sự sâu lắng và mê đắm.
Không chỉ dừng lại ở hương vị, từng cây kem của Kem 35 còn được thiết kế bắt mắt, hình thức tươi mới, màu sắc rực rỡ – đủ để biến một món ăn vặt giản dị trở thành đạo cụ sống ảo không thể thiếu trong túi của Gen Z.
Chính sự giao thoa khéo léo giữa hoài niệm và sáng tạo đã giúp Kem 35 vượt qua ranh giới của một thương hiệu kem bình dân, để trở thành một biểu tượng văn hóa nhỏ giữa lòng Hà Nội – nơi mà người ta tìm đến để ăn ngon, sống chậm và kết nối cảm xúc.
Vì sao Kem 35 được yêu thích đến thế?
Hiện nay thị trường ngày càng ngập tràn những thương hiệu kem ngoại sang chảnh, Kem 35 vẫn giữ vững vị thế “quốc dân” bằng sự dung dị, thơm ngon và đậm đà cảm xúc. Không rầm rộ quảng bá, không chuỗi cửa hàng hào nhoáng, vậy mà mỗi ngày, những xe kem nhỏ xinh mang logo “Kem 35” vẫn đều đặn len lỏi khắp ngõ phố Hà Nội – và "gây sốt" theo cách rất riêng.
Chất lượng ổn định, giá cả phải chăng
Trong thời buổi mà một cây kem có thể có giá bằng bữa ăn trưa, Kem 35 vẫn giữ mức giá bình dân, chỉ từ 5.000 – 10.000 đồng. Đây là mức giá mà bất kỳ ai từ học sinh, sinh viên đến người lao động đều có thể thoải mái thưởng thức.
Nhưng rẻ không đồng nghĩa với sơ sài. Từng cây kem đều được sản xuất thủ công mỗi ngày, với độ sánh mịn đặc trưng, mùi vị cân bằng và mát lạnh đúng “chất” kem truyền thống xưa. Không ít người Hà Nội chia sẻ rằng, cây kem 35 đầu tiên của họ là vào một chiều hè tuổi thơ – và cho đến giờ, cảm giác ấy vẫn còn nguyên vẹn.
Không phụ gia , không chất bảo quản
Lý do khiến Kem 35 được lòng cả phụ huynh lẫn giới trẻ còn nằm ở tiêu chí “sạch”. Hãng cam kết không sử dụng chất bảo quản, hương liệu tổng hợp hay phẩm màu công nghiệp. Tất cả nguyên liệu đều là đậu thật, sữa thật, trái cây thật, chế biến theo phương pháp truyền thống để giữ trọn vị tươi ngon, tự nhiên và an toàn tuyệt đối.
Trong thời đại mà người tiêu dùng ngày càng kỹ tính, đặc biệt là các bậc phụ huynh đang tìm những món ăn “gọi tuổi thơ mà không hại sức khỏe” cho con trẻ, thì Kem 35 vẫn là một lựa chọn sáng giá cho mọi gia đình!
Phủ sóng khắp phố phường, ai cũng dễ dàng tìm thấy
Không có những biển hiệu lớn, không có các cửa hàng sang trọng, nhưng Kem 35 hiện diện ở khắp mọi nơi: từ cổng trường học, khu tập thể, công viên đến các tuyến phố nhỏ. Những chiếc xe đạp, xe đẩy thân quen với thùng kem inox sáng bóng, bên trong là đủ hương vị hấp dẫn – đã trở thành hình ảnh quen thuộc và gần gũi với người dân Thủ đô.
Và chính sự linh hoạt này khiến Kem 35 trở thành món ăn vặt lý tưởng cho mọi lứa tuổi, mọi hoàn cảnh – không cần phải “đi ăn kem”, chỉ cần “đi ngang” là có thể thưởng thức.
Không chỉ là kem mà là ký ức, là cảm xúc
Điều khiến Kem 35 “giữ chân” được khách hàng suốt nhiều năm, chính là khả năng gợi nhớ và kết nối cảm xúc. Với những người lớn, đó là vị kem đậu xanh, sữa dừa ngày xưa ông bà mua sau buổi chợ. Với giới trẻ, đó là những que kem siro, kem trân châu mới mẻ nhưng vẫn giữ được cái “chất xưa” thân thuộc.
Mỗi cây kem dù nhỏ nhưng lại mang trong mình một nhiệm vụ đặc biệt là: gợi nhớ, kết nối và chia sẻ. Ở một thành phố như Hà Nội, nơi mà mọi thứ đổi thay từng ngày, thì sự xuất hiện đều đặn của Kem 35 giống như một cái nắm tay dịu dàng, nhắc chúng ta rằng có những điều vẫn luôn bền vững – như vị kem tuổi thơ chẳng bao giờ thay đổi.
Kem 35 là món ăn của ký ức, cầu nối của thế hệ
Điều đặc biệt ở Kem 35 nằm ở sự giao thoa giữa hai thế hệ. Những người từng lớn lên cùng kem đậu xanh, kem sữa dừa nay dẫn con cháu mình đến ăn kem siro, kem trân châu, trong một không gian tuy nhỏ bé nhưng chan chứa yêu thương.
Cây kem nhỏ xíu ấy bỗng trở thành cầu nối lặng lẽ nhưng đầy ấm áp nơi mà người lớn tìm thấy tuổi thơ, người trẻ tìm thấy điều mới lạ, và tất cả đều gặp nhau ở một điểm chung: niềm vui giản đơn từ một que kem ngon lành.
Hè này, nếu bạn chưa biết nên bắt đầu từ đâu để “hạ nhiệt” và tìm chút thanh xuân giữa lòng thành phố, hãy để một que kem 35 dẫn lối. Có thể bạn sẽ nhận ra rằng đôi khi, hạnh phúc chỉ đơn giản là một hương vị quen thuộc trong hình hài mới mẻ!
